Hvad skal fødevaren efter myokardieinfarkt for mænd være?

Myokardieinfarkt betragtes som en af ​​de mest almindelige patologier og komplikationer blandt hjerte-kar-sygdomme. Rehabilitering efter et hjerteanfald bør være omfattende.

Et vigtigt princip i post-infarktperioden hos mænd er kost. Korrekt ernæring bør omfatte mad, som normaliserer metaboliske processer i kroppen, forbedrer hæmodynamikken og forbedrer den terapeutiske effekt af at tage medicin.

De vigtigste årsager og tegn på hjerteanfald

Myokardieinfarkt - en akut form for koronar hjertesygdom

Hjerteinfarkt er en tilstand, der bidrager til udviklingen af ​​nedsat blodforsyning i et af hjertezoner. Derudover betragtes et hjerteanfald også som et akut forløb af koronar sygdom.

En almindelig årsag til patologi er atherosklerose, hvor kolesterol i blodet stiger, hvilket resulterer i, at væggene i blodkar ændres, og de danner aterosklerotiske plaques. Ofte, når kapslerne af disse plaques er beskadiget, dannes der en trombose, hvis konsekvens er okklusion af beholderen. Som følge heraf nedsættes blodgennemstrømningen til hjertet og stopper endda, hvorefter organisk iskæmi forekommer med efterfølgende udvikling af nekrose.

Årsagerne til hjerteanfald kan være hypertension og fedme.

Blandt de faktorer, der påvirker udviklingen af ​​hjerteinfarkt, er følgende:

  1. Stressful situationer
  2. Overdreven øvelse
  3. Emosionelle overbelastning
  4. Myokardie sygdomme
  5. Fysisk inaktivitet
  6. Avanceret alder
  7. rygning
  8. Alkoholmisbrug
  9. Arvelig faktor
  10. underernæring
  11. diabetes mellitus

Det vigtigste symptom på hjerteinfarkt er akut smerte, som observeres i midten af ​​brystbenet og bagved det. Et kendetegn ved patologi er følelsen af ​​at klemme og brænde, smerter giver til arm, skulder, nakke, ryg. Det er vigtigt at sige, at brugen af ​​nitroglycerin ikke påvirker fjernelse af smerte under et hjerteanfald.

Andre tegn på patologi omfatter:

  • Paleness af huden
  • svimmelhed
  • Forstyrret hjerterytme
  • Åndenød, åndenød
  • Angst og frygt
  • Afbrydelser i hjertet arbejde
  • Abdominal ubehag og ømhed
  • Koldsved
  • hovedpine
  • Cyanose af slimhinder
  • Bevidsthedstab
  • Generel svaghed
  • Apati og sløvhed
  • Køn (mandlige patienter er mere tilbøjelige til at få et hjerteanfald)

Hvis disse symptomer opstår, skal du straks ringe til en ambulance.

Ernæring for mænd i post-infarktperioden

Fødevarer bør være kosttilskud!

I rehabiliteringsperioden er det nødvendigt at spise mad, der indeholder magnesium og kalium, lyotrope komponenter. De første retter er ønskelige at være vegetar. Sukker er bedre at erstatte honning.

For mænd, der har haft et hjerteanfald, anbefaler eksperter følgende produkter, der anses for gavnlige for genopretningen af ​​hjertemusklen. Sådanne fødevarer omfatter:

  • Sea Kale
  • Vegetabilsk olie (olivenolie er bedst)
  • Friske og kogte grøntsager (gulerødder, rødbeder, courgetter, kartofler, tomater)
  • Frugter (pærer, ferskner, bananer, persimmon, abrikoser, æbler)
  • Tørrede frugter (rosiner, svesker, tørrede abrikoser)
  • Mejeriprodukter
  • Lavfed bouillon
  • grønne
  • pasta
  • Fedtfattig ost
  • Grød (boghvede, ris, hvede)
  • Hytteost
  • Hvid fisk
  • Kylling æggehvider
  • Kyllingekød
  • Fedtfattigt kød (oksekød, kaninkød, kalkun)
  • bær
  • Meloner og vandmeloner
  • honning

Disse produkter leverer kroppen med flerumættede syrer, som beskytter mod tilbagefald af hjerteanfald. Frugter og grøntsager indeholder fiber, som mænd har brug for at forebygge sygdom. Desuden eliminerer den anbefalede mad overskydende vægt, reducerer belastningen på hjertet og blodårene, forbedrer blodcirkulationen, forbedrer metaboliske processer.

Det er også vigtigt at etablere et drikke regime under rehabiliteringsperioden.

Mængden af ​​forbrugt vand pr. Dag skal være omkring en liter - en og en halv. Som for drikkevarer, som vil være nyttige til manden, der har lidt et hjerteanfald, fremhæve infusion af hyben, bær gelé, tranebær juice, uden kulsyre alkalisk mineralvand, grøn te med citron, urtete.

Hvilke fødevarer skal udelukkes fra kosten

Skadelige produkter - vejen til et hjerteanfald!

I perioden efter et hjerteanfald er det forbudt for mænd at inkludere følgende fødevarer i deres kost:

  • Salt mad
  • Friskbrød
  • Hvidkål
  • puls
  • Druesaft
  • agurker
  • Helmælk

Sådan mad bidrager til øget dannelse af gas, hvilket er yderst uønsket for hjerteproblemer.

Derudover er det ikke tilladt at spise sådanne fødevarer efter et hjerteanfald:

  • Røget kød
  • kød
  • Fede fødevarer samt fødevarer, der indeholder store mængder animalsk fedt
  • Torskelever
  • Hermetiseret mad
  • marinader
  • Krydderier, krydderier og krydderier
  • Alkoholholdige drikkevarer
  • fancy brød
  • konfekture
  • smør
  • svampe
  • Pasta og brød lavet af højmælk
  • mayonnaise
  • skovsyre
  • Radise og radise
  • Æggeblommer
  • sukker
  • chokolade

Hertil kommer, at fra kosten er det nødvendigt at udelukke kaffe, kulsyreholdige drikkevarer, stærk te. For at forhindre stress på hjertemusklerne er det nødvendigt at reducere mængden af ​​salt i fødevaren. Det kan erstattes med terapeutisk og profylaktisk. Imidlertid bør mængden forbruges i salt ikke overstige 5 gram pr. Dag.

Det er vigtigt at udelukke fødevarer, der indeholder en stor mængde kolesterol (slagteaffald, kaviar, fede kød, svinefedt).

Eksperter anbefaler, at mænd, der har haft et hjerteanfald, bruger meget varme eller kolde måltider, da de fremkalder effekten af ​​refleks sammentrækninger af mave musklerne på hjertet.

Strømtilstand, omtrentlig menu

Det anbefales i løbet af rehabiliteringstiden at følge diæt nummer 10

Efter et hjerteanfald er det vigtigt ikke alene at indbefatte sunde fødevarer og eliminere skadelige fødevarer, men også at overholde den rette kost. Hovedopgaven i kosten til mænd er at reducere niveauet af kolesterol i kroppen.

Medicinsk ernæring i post-infarktperioden er traditionelt opdelt i flere faser:

  1. Akut periode
  2. subakut
  3. Etape af ardannelse

I den første uge i den akutte periode bør man holde sig til en brøkdel af kost: mad bør tages op til syv til otte gange om dagen i små portioner. De bedste retter på dette stadium er vegetabilske supper og afkog, lavmælkegrød, grøntsagspuré. Antallet af kilokalorier, der forbruges, må ikke overstige 1000. Det anbefales at drikke gulerodsaft i de første dage efter et hjerteanfald.

Derefter kan du gå på en fem, seks måltider. Varigheden af ​​denne tilstand skal være omkring en måned. Calorie måltid om dagen - omkring 1400 kalorier.

Nyttig video - Liv efter et hjerteanfald:

Retter til patienten skal spise dem, der er dampet, kogt eller stuvet. Det er forbudt at spise stegt mad. I løbet af perioden med ardannelse (ca. den tredje uge efter et hjerteanfald) skal nødder, tørrede frugter og klid inkluderes i kosten. Kalorieforøgelse øges til to tusind kalorier.

En vejledende menu for mænd efter et hjerteanfald er som følger:

  1. Breakfast. Hvede grød, usaltet ost, grøn te med citron.
  2. Anden morgenmad Hytteost, revet med honning, rosehip decoction.
  3. Frokost. Lean borscht, vinaigrette, kogt kylling, bærgelé, pære.
  4. Høj te Frugt gelé, compote, krakkere.
  5. Middag. Kogte kartofler, dampet fisk, te med mælk.
  6. Inden vi går i seng. Halvt glas - et glas nonfat kefir.

Det er vigtigt at huske, at en specialist i efterinfarktperioden foreskriver en diæt under hensyntagen til patologiens sværhedsgrad såvel som patientens individuelle karakteristika. Derfor er det vigtigt at følge hans ernæringsmæssige retningslinjer for mænd.

For at genoprette hjertets normale funktion og forhindre tilbagevendende hjerteanfald, er det ikke kun nødvendigt at observere korrekt ernæring, men også at lede en sund livsstil.

Ernæring efter myokardieinfarkt

Grundlaget for sygdomme i det kardiovaskulære system (CCC) er aterosklerose, lipidakkumulering. Kroppen får dem fra mad, hovedkilden er animalsk fedt. Derfor er det vigtigt at overvåge fødevarens natur og sammensætning. Ernæring efter myokardieinfarkt (MI) bør være endnu mere gennemtænkt end normalt.

Kost efter hjerteanfald

Korrekt ernæring kan løse flere problemer:

  • start vævsreparation efter iskæmi;
  • slippe af med nekrose produkter;
  • eliminere stress på det kardiovaskulære system
  • normalisere stofskifte
  • overvåge tarmens aktivitet og hele mave-tarmkanalen;
  • hjælp væv genvinde integritet.

Afhængigt af processtadiet tilpasses kosten med gradvise lettere.

Funktioner i menuen efter myokardieinfarkt

En persons kost skal være sådan, at det sikres en let kost, men at give tilstrækkelig energi til at genoprette det berørte væv. Fra den akutte til den subakutte periode er patienten på hospitalet og observerer sengeluften, derfor skal kalorireguleringen være baseret på dette.

Generelt er kravene til mad hos en patient med MI:

  • let fordøjelig sammensætning
  • høj energi værdi;
  • du skal reducere den del, øge hyppigheden af ​​måltider;
  • øge indholdet af kalium og magnesium i kosten
  • fjern gasser fra mad;
  • reducer væskevolumen til 0,5 liter;
  • reducere mængden af ​​salt til et minimum
  • Spis mere proteinfødevarer;
  • fjerne stærk te og andre koffeinholdige drikkevarer;
  • at lave en kost under hensyntagen til afføring afslappende produkter.

Kost ernæring har til formål at forhindre belastningen på spiserøret, mellemgulvet og maven som tilstødende strukturer til hjertet. Dets opgaver omfatter også effekter på højt blodtryk og overvægt. Disse faktorer bidrager til længere helbredelse og risikoen for tilbagevendende MI.

Egenskaber af ernæring afhængigt af køn

Anbefalinger til ernæring efter MI deles for mænd og kvinder. Det skyldes, at menuen til repræsentanter for forskellige køn indebærer forskellige næringsværdier.

Calorieindholdet i mad til mænd vil være højere, såvel som kravene til indholdet af basale stoffer.

Menuen for mænd skal indeholde henholdsvis 90, 60, 400 g proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, med et kalorindhold på 2300 enheder. Medicinsk ernæring er i denne sag rettet mod at korrigere mængden af ​​produkter med kolesterol.

Indikatorer til kvinder: 80, 70 og 30 g for de samme ingredienser. Fødeindtaget er ca. 2100 kcal. Ernæring har til formål at forhindre stigningen i glucoseværdier.

At lave en menu uden at tage hensyn til køn er forkert og kan skabe mangel eller overskud af næringsstoffer. Specifikke anbefalinger gives af lægen efter nødhjælp.

Mad til mænd

En funktion af menuen for mænd er at reducere mængden af ​​fedt i kosten. Kød i de første uger efter MI er særligt farligt, fordi det skaber en ekstra belastning på mave-tarmkanalen og kræver meget energi til fordøjelsen.

I den akutte periode er kravene til mad den højeste. Fødevarer skal dampes eller koges, hakket til små stykker.

Grundlaget for menuen - fedtfattig decoctions, korn, mosede grøntsager. Fra animalske produkter anbefaler fisk, det er let fordøjet og opfylder kravene i kosten. Derudover er et kompot af tørret frugt, bouillon hofter, frugt drikke. Salt er helt fraværende.
Kalorazh daglige fødevolumen må ikke overstige 1100-1300 kcal.

Efter 2-4 uger giver en kost efter et hjerteanfald dig mulighed for at indtaste magert kød i en gryderet. Mad kan allerede hakket ikke så meget.

Kosten suppleres med rå grøntsager, bær. Mængden af ​​salt er ikke mere end 3 g. Det daglige kaloriindhold i retterne stiger til 1600-1800 kcal.

Efter 4 uger begynder en ardannelse. Det betyder, at kosten er endnu mere blødgjort, kogt kød, skinke og supper i sekundær bouillon tilføjes til den. Også suppler er friske grøntsager; smør (op til 50 g) tilsættes til garnering; Gårsdagens brød eller krakkere.

Tørret frugt: tørrede abrikoser, svesker, datoer, æbler øger myokardets evne til at regenerere. Komposit af dem vil fremskynde helbredelsesprocessen i hjertemusklen.

Kost til kvinder

For kvinder med myokardisk iskæmi er hovedfjeneren kolesterol med lav densitet (LDL). Det er rigeligt indeholdt i transfedtstoffer. Følgende produkter bør udelukkes:

  • margarine;
  • konfekture;
  • svinekød og lam;
  • mejeriprodukter med høj grad af fedt.

For at reducere LDL anbefales det at anvende vegetabilsk olie, fisk, fjerkræ (hvidt kød). Glem ikke om fiber i grøntsager og frugter. I den første fase af sygdommen indgår gærede mejeriprodukter, korn med tilsætning af vegetabilsk olie i fødevaren.

For kvinder er det vigtigt at reducere antallet af slik. Ud over den sædvanlige menu skal du drikke gulerodssaft med olivenolie.

Forbudte produkter

For at reducere madbelastningen skal du nøje overholde regimet.
ernæringsmæssige begrænsninger.

Forbudte produkter kan præsenteres i listen:

  • fede, stegte fødevarer;
  • røget produkter;
  • marinader, saucer;
  • krydderier;
  • ost;
  • æggeblomme;
  • grov fiber;
  • konserves;
  • tomater, ketchup;
  • sorrel, radise;
  • krus, krusebær.

De første komponenter i listen er skadelige selv for en sund person, og for en sådan farlig sygdom som koronar insufficiens er de kontraindiceret. Sidstnævnte, tilsyneladende nyttige produkter - bær og grøntsager - indeholder oxalsyre, der beskadiger myokardiet.

Tilladte produkter

Retter til patienter med myokardieinfarkt fremstilles ud fra følgende komponenter:

  • korn og pasta;
  • fedtfattige mejeriprodukter;
  • fedtfattig fisk;
  • æggehvide;
  • magert kød (kanin, kylling);
  • grøntsager;
  • saft, frugtdrikke, grøn og hvid te;
  • frugt og bær.

Grøntsager og frugter i de første uger bliver udsat for varmebehandling, derefter taget rå. Af grøntsager foretrækkes gulerødder, rober, græskar. Fra disse produkter er grundmenuen. Supper på kød er forbudt, vegetabilske retter kan være grundlaget for første kurser.

Diætning af tal til at holde fast ved

Medicinsk ernæring begynder på hospitalet, og for hver sygdom er der egenskaber hos kosten. At håndtere dem udviklede specielle tabeller.

I tilfælde af et hjerteanfald er diæt nummer 10I effektivt. Derefter skifter patienten til anti-kolesterol ernæring, tabel nummer 10. Patienten skal holde sig til det for livet.

Prøvemenu til ugentlige måltider

Da belastningen på hjertet i færd med at spise er uønsket, bliver mad samlet 5 gange om dagen: 2 morgenmad, frokost, middag og eftermiddagste. Generelt er opskrifter i kosten ikke komplicerede, men kræver øget opmærksomhed på patientens behov.

I den første uge af menuen kan være:

  • Til morgenmad, fedtfattig cottage cheese pasta, havregryn på vand, revet, svag te med tilsætning af mælk.
  • Den anden morgenmad: frugtpuré.
  • Frokost: kogt torskpuré, hakket kogt broccoli.
  • Frokost: Jord revet cottage cheese, kogt revet gulerødder, Rosehip bouillon.
  • Middag: boghvede grød på vandet, te med citron.

Om morgenen før morgenmad eller om aftenen efter middagen - en kompot af svesker.

Efter 2-3 uger:

  • Om morgenen - protein damp omelet med et stykke af gårsdagens brød, semolina grød på frugtpuré, bouillon hofter.
  • Anden morgenmad: cottage cheese, te med mælk.
  • Til frokost: suppe på den anden eller vegetabilske bouillon, dampet kyllingebrystkotelet, tørret frugtkompot.
  • Frokost: Kogte gulerødder, hakket på en rist, med tilsætning af rosiner og vegetabilsk olie, te.
  • Middag: dampfisk og kiks, hakket grønne bønner, te med citron.

I løbet af ardannelsen kan kosten være som følger:

  • Morgenmad: damp omelet, risgrød med mælk, svag kaffe med mælk.
  • Den anden morgenmad: blancheret blomkål, bouillon hofter.
  • Frokost: suppe på anden bouillon, stuvet kalvekød med kartofler, te med citron.
  • Frokost: Frugtsalat, kompote af tørrede abrikoser og æbler.
  • Middag: Rødgryde, bøf kalkun eller kylling, svag te.
  • For natten - nonfat kefir (200 ml).

Fødevarer i den mest akutte periode

Patienten på dette tidspunkt er i intensivafdelingen. På den første dag må han ikke spise noget, især hvis kirurgi kræver operation.

Hovedkravet for den sværeste periode er at reducere kalorieindholdet i mad og væske, maksimal slibning, så fødevaren ikke engang skal tygges.

Derudover er behovet for at udvide diætet med inkludering af vitaminer, sporstoffer, der er nødvendige for hjertemuskulaturens aktivitet (magnesium, kalium).

Madlavning regler

Metoden til madlavning og servering af retter afhænger af det stadium, hvor patienten er placeret.

  1. Den første kategori, der svarer til den skarpeste periode, involverer ristede kogte eller dampskåle.
  2. Det andet (akutte stadium) kræver produkter på de mindste partikler.
  3. Længden af ​​ardannelse kræver, at fødevaren smelter til små stykker.

Fødevarer bør serveres varmt (ikke over 50 ° C), fordi kulde fremkalder en spasme i spiserøret, hvilket yderligere beskadiger myokardiet.

Populære og nyttige opskrifter efter myokardieinfarkt

Anbefalet som led i en kost efter MI enkle opskrifter:

  • vegetabilsk gryderet;
  • dampkotelet;
  • quenelles, kødboller;
  • gryderetter;
  • soufflé af magert kød;
  • grøntsager og kage ost gryderet;
  • vegetarisk suppe.

I starten er menuen ikke anderledes, fordi den består af kogte og hakkede ingredienser. Der er også ingen korn på listen, som først koges i vand og gnides gennem en sigte og senere lavet med tilsætning af mælk, smør.

Frugt og grøntsager

Disse produkter er en kilde til fiber, der hjælper med at opbygge afføring, såvel som pektiner, vitaminer og mineraler. Derfor er de ikke forbudt under behandling af koronarforstyrrelser.

Det er kun nødvendigt at være opmærksom på graden af ​​slibeprodukter. I den indledende periode er forsyningen med grøntsager og frugt i form af kartoffelmos, det vil sige jordmasse kræves.

Nødder efter MI

For en sund person er nødder en god snack. De indeholder meget fedt, så de har brug for lidt at føle sig fulde. Valnødder er for eksempel en kilde til jod, som gør det muligt for skjoldbruskkirtlen at fungere normalt.

Men stenting eller et udskudt hjerteanfald kræver eliminering eller maksimal reduktion af fedt og kulhydrater i kosten, derfor anbefales ikke nødder, især i de første 2 måneder efter koronarinsufficiens.

Hvor længe efter et hjerteanfald har du brug for at overvåge ernæring?

Ærringstiden varer ca. 8 uger. I løbet af denne tid er det nødvendigt at strengt følge en kost. Det er også muligt at overholde anbefalingerne om den tredje fase af ernæring i fremtiden, det vil være at forebygge gentagelse, gentagne hjerteanfald.

Konsekvenser af ikke at følge kosten

Det er især vigtigt at sikre korrekt madindtagelse umiddelbart efter et hjerteanfald. Forstyrre ikke værdien af ​​kosten: tygge mad og motorbevægelser i spiserøret, opblussen af ​​membranen fjerner kræfterne fra patienten, hvilket ikke er tilfældet.

Hvis du ikke følger anbefalingerne om ernæring, øger patienten årsagen til ardannelse, et hjerteanfald kan forekomme, og tilbagevendende iskæmi forekommer før sårets sår på myokardiet.

I den forsinkede periode fører fedtholdig og kolesterolføde til omvendt proces, når karrene er blokeret af plaques og aflejringer, bliver deres lumen indsnævret. Det er vanskeligere for hjertet med et ar til at pumpe blod under sådanne forhold, en myokardiebrist vises på samme eller et andet sted.

Kost efter et hjerteanfald for en mand

Myokardieinfarkt (MI) er en alvorlig hjertesygdom, der, hvis den bliver ubehandlet eller ikke overholder de medicinske anbefalinger, kan føre patienten til handicap og endog døden. Hvis dog efter angrebet i tide for at ændre din livsstil, herunder mad, kan du hurtigt genoprette og endda begynde at udføre deres sædvanlige opgaver.

Når du bruger diætreglerne efter myokardieinfarkt, kan du reducere risikoen for genfald ved 73%.

Spise visse hjertesundede fødevarer kan hjælpe med at reducere kolesterolniveauer, sænke blodtrykket og holde kroppens vægt inden for normale grænser. Ellers vil hjertet og blodkarene slides ud og blive genstand for gentagen ilt sult, som generelt har negative virkninger.

Video: Hvad man ikke skal spise efter et hjerteanfald eller hjerteoperation

Grundlæggende om en kost efter et hjerteanfald

Diæter til patienter efter myokardieinfarkt er designet under hensyntagen til sygdommens perioder:

  • akut (2-10 dage);
  • medium (2-8 uger);
  • efter et hjerteanfald (mere end 8 uger).

Desuden er sværhedsgraden af ​​sygdommen og udviklingen af ​​komplikationer, behovet for observation i en særlig fysiologisk tilstand og tilstedeværelsen af ​​samtidige sygdomme lige vigtige.

Næringen af ​​disse patienter har til formål at genoprette processerne i myokardiet og forbedre hjertets funktion. Kostbehandling hjælper med at korrigere stofskifteforstyrrelser og forhindrer dannelsen af ​​aterosklerose. En vigtig opgave er også at forhindre vægtforøgelse og forstyrrelser i fordøjelsessystemet.

Efter et myokardieinfarkt etableres en kost for mænd, hvor fødevarens energiværdi reduceres med en gradvis begrænsning af salt-, animalsk fedt, kolesterol og nitrogenholdige stoffer. Korrekt ernæring bør beriges med ascorbinsyre, lipotrope stoffer, kaliumsalte. En sådan kost udelukker normalt ikke produkter, der fremmer flatulens (druer, frugter med hård fiber, mælk).

En undersøgelse af den populære DASH-diæt (Dietary approaches for at stoppe hypertension) og andre kardiovaskulære ernæringsmæssige retningslinjer, der blev offentliggjort i tidsskriftet Nutrition i 2013, viste, at sådanne kostvaner har betydelige fordele for patienter med hjerte- og vaskulære sygdomme.

Rapporten, der analyserede seks undersøgelser, viste, at risikoen for generel hjerte-kar-sygdom ved anvendelse af DASH-typen af ​​diæt er reduceret med 20%, hjertesygdomme med 21%, slagtilfælde med 19% og hjertesvigt med 29%.

Produkter til optagelse i kosten efter MI

Mænd efter myokardieinfarkt bør i den daglige diæt omfatte en række fødevarer, der er rige på hjerte-sunde ingredienser.

  • Hele korn

"Alle korn er gode, men byg og havre har noget særligt - fiber kaldet beta glucan," siger nutritionist / ernæringsekspert Jill Weisenberger. "Denne fiber tillader ikke kolesterol at blive absorberet i fordøjelseskanalen, og dermed forhindre det i at komme ind i den generelle cirkulation." Andre gode valg er boghvede, bulgur, fuld hvede og hirse.

Bulgur er hvede korn, som er blevet behandlet med kogende vand. Det er meget udbredt i Indien, Pakistan, Kaukasus og Mellemøsten.

  • Frugt og grøntsager

"Friske frugter og grøntsager er en glimrende kilde til kalium, som kan reducere de negative virkninger af natrium og lavere blodtryk," siger Weisenberger. "Særligt bær er meget godt for hjertet." Pærer og æbler kan hjælpe med at reducere risikoen for slagtilfælde. Bell peberfrugter, tomater, gulerødder og grønne grøntsager er alle gode kilder til vitaminer og carotenoider, såsom en antioxidant, for at forbedre den generelle sundhed. Tranebær er et andet godt valg, fordi det hjælper med at reducere betændelse og fremmer dilation af blodkar. "Prøv at spise frugt eller grøntsager med hvert måltid og snack", siger Weisenberger.

  • Sunde fedtstoffer

Ikke alle fedtstoffer er dårlige. Du skal bare vælge "sunde" umættede fedtstoffer og begrænse forbruget af den samlede mængde fedt, der spises som helhed, fordi alle fedtstoffer indeholder mange kalorier. Weissenberger siger, at fisk rig på omega-3 fedtsyrer - søørred, makrel, sild, laks, sardiner og albacore tun - er gode for hjertet. "De fedtstoffer de indeholder kan reducere risikoen for unormale hjerteslag og reducere dannelsen af ​​blodpropper." Dette vil selvfølgelig reducere risikoen for tilbagevendende myokardieinfarkt. Olivenolie og rapsolier er også en fremragende kilde til sunde fedtstoffer og en god erstatning for almindelige olier. "Når nogle af de mættede fedtstoffer - f.eks. Olie, fedt og bacon - erstattes i kosten med umættede fedtstoffer, vender kolesteroltalerne tilbage til det normale," siger en ernæringsekspert.

  • Nødder, bønner og frø

Der er ingen tvivl om, at bønnerne har en god effekt på hjertet. "De hjælper med at sænke blodtrykket og reducere risikoen for hjerteanfald," siger Weisenberger, som anbefaler at spise mindst fire portioner af bønner hver uge. Valnødder, mandler og andre nødder og frø er også vigtige for hjertesundhed. "Når du spiser disse fødevarer regelmæssigt, kan du reducere dit lavdensitetslipoprotein (LDL) eller" dårligt "kolesterol", siger lægen.

  • Mørk chokolade

Hvis du virkelig vil have noget sødt, bør du foretrække mørk chokolade. Rig på flavonoider - en anden type antioxidant - mørk chokolade kan medvirke til at sænke blodtrykket og reducere den inflammatoriske proces, som ofte påvirker vaskulær intima, især under udvikling af aterosklerose.

  • Frisklavet te

Når du skal roe ned, er det bedre at vende sig til te. Flavonoid-rig te kan medvirke til at reducere risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde samt normalisere blodtrykket. Du bør ikke bruge flaske te i flaskerne, fordi den indeholder en lille mængde flavonoider.

Fødevarer, der skal kasseres, når de slanger efter MI

  • Forarbejdet kød

Hvor mange der er: højst 2 portioner om ugen.

Serveringsstørrelse: 60-85 gr.

Forarbejdet kød indeholder salt, nitrit eller andre konserveringsmidler til længerevarende bevaring. Blandt mænd er hotdogs, bacon, pølse, salami og andre delikatesser, herunder kalkun og kylling, særdeles populære. Langvarige observationsundersøgelser har vist, at de værste typer kød til hjertet er de der behandles.

Hvorfor skader det hjertet? Det er sandsynligt, at de høje niveauer af salt og konserveringsmidler, der findes i det forarbejdede kød, er farlige for det kardiovaskulære system.

  • Meget raffinerede og forarbejdede korn og kulhydrater

Hvor mange er: Spis ikke overhovedet eller ikke mere end 7 portioner om ugen.

Serveringsstørrelse: 28 gr.

Mange undersøgelser har forbundet forbruget af hele korn i stedet for stivelsesholdige fødevarer (for eksempel kartofler) og raffinerede kulhydrater (for eksempel hvidt brød, hvid ris og instant cereal breakfasts) med en lavere risiko for hjertesygdomme, diabetes og muligvis slagtilfælde. Forarbejdede korn bidrager igen til vægtforøgelse, især når de forbruges i lang tid. Hertil kommer, at højtrensede korn øger blodtryk og kolesterolniveauer, og kan forværre funktionen af ​​blodkar og øge sult, hvilket fører til gentagne måltider og et sæt ekstra pounds.

Hvorfor skader det hjertet? Raffinerede eller forarbejdede fødevarer er hvidt brød, hvid ris, lavfibreflager, slik og sukkerarter og andre raffinerede eller forarbejdede kulhydrater. Med deres overlegne behandling fjernes mange af de mest nyttige komponenter, der findes i hele korn, såsom kostfiber, mineraler, phytochemicals og fedtsyrer. Også omhyggelig forarbejdning ødelægger kornets naturlige struktur. F.eks. Medfører mad fra finhakket havre (f.eks. Cheerios) eller korn (for eksempel normalt hakket fuldkornsbrød) meget højere pigge i blodsukker end mindre forarbejdede fødevarer, såsom klid eller stenprodukter. brød. Derudover tilføjer behandling ofte en række ingredienser, der er mindre sunde, især transfedt, natrium og sukker. Endelig viser nogle undersøgelser, at fructose metaboliseres forskelligt fra andre sukkerarter, og det øger derfor syntesen af ​​en ny type fedt i leveren. Fructose er omkring halvdelen af ​​sukkeret i sødestoffer, såsom majssirup med høj fructose eller saccharose (fundet i rørsukker og roersukker). Det betyder ikke, at du ikke kan spise et stykke kage eller hvidt brød, du behøver bare ikke at gøre dette produkt til en del af kosten.

  • Læskedrikke og andre søde drikkevarer

Hvor mange er: Brug heller ikke eller 200 gram pr. Uge.

Serveringsstørrelse: op til 30 gram pr. Dag.

Det er bevist, at mænd i udviklede lande drikker flere og flere sukkerholdige kulsyreholdige drikkevarer, hvilket påvirker deres helbred betydeligt. I de fleste tilfælde er vægtforøgelsen fra sukkerholdige drikkevarer, især sodavand, sødede frugtdrikke og sportsdrikke. For eksempel indeholder en 350 ml sodavand en tilsvarende dosis på 10 teskefulde bordsukker. Kostfri sodavand tilbydes uden sukker eller lavt kalorieindhold, men indeholder ikke næringsstoffer.

Hvorfor skader det hjertet? Sukkerrige drikkevarer har en skadelig virkning på hjertet som høj renhed og forarbejdede kulhydrater. Undersøgelser viser også, at den menneskelige krop ikke er i stand til at bestemme kalorierne, der falder i flydende form, såvel som kalorierne taget af faste fødevarer. Derfor, hvis sodavand blev tilsat til fødevaren, er det sandsynligvis at forbruge omkring lige så mange kalorier som resten af ​​fødevaren. Kalde kalorier er simpelthen "tilsat". Ud over andre skadelige virkninger af stærkt rensede og forarbejdede kulhydrater bidrager også sukkerholdige drikkevarer til vægtøgning.

Eksempelmenu i to dage

Menuen for en sund kost og styrkelse af det kardiovaskulære system eliminerer fedt og salt. For hjerteproblemer bør en sund diæt ikke være for kompliceret. For et visuelt eksempel foreslås en menu for to dage, hvilket viser, at det er ret nemt at organisere en hjertesund kost.

morgenmad

1 kop kogt havregryn, bestrøget med 1 spsk hakket valnødder og 1 tsk kanel
1 banan
1 kop skummetmælk

frokost

1 kop fedtfattigt fermenteret mælkeprodukt (1 procent eller mindre), for eksempel almindelig yoghurt med 1 tsk af hørfrøfrø
1/2 kop fersken halvdele dåse i saft
1 kop rå broccoli og blomkål
2 spsk lavt fedt flødeost, almindelig eller vegetabilsk smagsstoffer
Mousserende vand

Middagen

120 g laks
1/2 kop grønne bønner med 1 spiseskefulde ristede mandler
2 kopper blandet grøn salat
2 spsk lavt fedt salat
1 spiseskefuld solsikkefrø
1 kop skummetmælk
1 lille orange

appetitvækker

1 kop skummetmælk
9 små krakkere

Næringsstofanalyse for "Dag 1"

  • Kalorier 1562
  • Hele fedt 45 g
  • Mættet fedt 10 g
  • Enumættet fedt 15 g
  • Flerumættet fedt 16 g
  • Kolesterol - 126 mg
  • Natrium 1.257 mg
  • Total kulhydrat 207 g
  • 24 g kostfiber
  • Protein 92 g
  • Menu "Dag 2"

morgenmad

1 kop ryazhenka, fedtfattig yoghurt blandet med 3/4 kop blåbær
3/4 kop kalcium beriget appelsinjuice

frokost

1-2 skiver fuldkornsbrød
1 plade af hakkede salat, 1/2 kop hakkede tomater, 1/4 kop hakkede agurker, 2 spiseskefulde fetaost og 1 spsk reduceret fedt smør
1 kiwi
1 kop skummetmælk

Middagen

Kyllingesteg (90 gr) med aubergine (1 kop) og basilikum
1 kop brun ris med 1 spsk hakket tørrede abrikoser
1 kop dampet broccoli
120 ml rødvin eller druesaft

appetitvækker

2 spsk usaltede nødder
1 kop fedtfattig yoghurt

Næringsstofanalyse for "Dag 2"

  • Kalorier 1605
  • Samlet fedt 30 g
  • Mættet fedt 10 g
  • Enumættet fedt 10 g
  • Flerumættet fedt 6 g
  • Kolesterol - 126 mg
  • Natrium 1264 mg
  • Totalcarbohydrat 242 g
  • 24 g kostfiber
  • Protein 83 g

Hvis du vil drikke i løbet af denne diæt, kan du bruge rent vand til at hydrere kroppen.

Video: Mad og sygdom. Hvad kan og kan ikke have et hjerteanfald

Ernæringsprincipper ved myokardieinfarkt

Tilstanden for fuldstændig eller delvis indsnævring af lumen på fartøjet, der føder hjertet, forårsager død af dets muskler - infarkt. Dette er en livstruende sygdom. Den første dag er patienten ordineret i sengetidsophold. Genopretning, genopretning af blodcirkulationen i den berørte muskel, dets gradvise aktivering opnås på forskellige måder, uden at udelukke ernæring. En kost efter et hjerteanfald har klare begrænsninger af vand, salt, protein, kolesterolmængde, som skal modtages med mad.

Egenskaber af kosten

Ernæring efter myokardieinfarkt, metoder til madlavning og slibeprodukter er direkte afhængige af patologien (akut, subakut, tid for ardannelse). Dette skyldes sværhedsgraden af ​​patientens generelle tilstand og hans motoriske evne. Tilfælde af småfokale hjerteanfald er undertiden på deres fødder. I andre situationer er patienten strengt vist sengeluft.

Kost til hjerteanfald har følgende mål:

  • sparsomme bevægelser i spiserøret, membran, mave under fordøjelsen;
  • at tarmene fungerer glat
  • spare energiomkostningerne;
  • forebyggelse af udviklingen af ​​patologier, der kan forværre det samlede billede
  • styrkelse af patienten, tilbagevenden af ​​tabt styrke efter at have lidt et angreb.

Opdelingen af ​​den terapeutiske menu ifølge Pevzner for myokardiet efter infarktstilstanden bestemmer kosternæring af bord nummer 10. Denne diæt anbefaler at spise fraktioneret med begrænset væske, salt, kalorier, absolut udelukkelse af animalske fedtstoffer.

Afhængig af den periode, der er gået siden angrebet, skal du dele:

  • Kost 1 er et måltid i den første uge efter et hjerteanfald. Denne periode betragtes som akut, patienten er vist fuldstændig hvile, enhver minimal bevægelse kan forårsage et tilbagefald. Måltiderne er kogt pureed, det letter deres absorption og er absolut ikke salt. Det er nødvendigt at fodre patienten ofte (6 gange om dagen), i små portioner. Obligatorisk udelukkelse af forbudte produkter.
  • Kost 2 er mad i anden eller tredje uge fra angrebsdagen og er en subakut periode. Det er nødvendigt at gradvist øge belastningen af ​​fordøjelseskanalerne. For at gøre dette bliver fødevaren ikke flået og knust, fortsætter med at fodre ofte og fraktioneret.
  • En måned efter et hjerteanfald begynder en ardannelse. Så fortsæt til kosten 3. Denne type mad fortsætter med at spare fordøjelseskanalerne, men aktiverer og normaliserer deres arbejde i en sund tilstand. Patienten har brug for et varieret næringsrige måltid.

Fælles for alle tre kostvaner er afvisning af kold eller varm mad. Med patientens uvillighed til at spise, kan du ikke tvinge eller overtale. Tiden efter et hjerteanfald, opdelt i rationer, kan variere individuelt og afhænger af sværhedsgraden af ​​hjerteanfaldet og omfanget af hjertets skade.

Forbudte produkter

Ud over begrænsningen i brugen af ​​flydende og salt, efter myokardieinfarkt er den vigtigste forbudte parameter kolesterol. Det er til stede i kroppen i to former. Den første omslutter væggene i blodkarrene, forhindrer bevægelse og samles i plaques. Det andet er nødvendigt, deltager i opdeling af den forrige. Indtagelsen af ​​"skadeligt" kolesterol afhænger af mad, der regelmæssigt nærer blod med dets elementer. Umiddelbart efter et angreb bør produkter, der stimulerer gæringen og tarmkvældningen, elimineres. Baseret på disse krav omfatter forbudte produkter:

  • brød og melprodukter;
  • æggeblommer;
  • ærter og bønner;
  • fede kød, fisk og svin;
  • rig bouillon;
  • fedtfattige mejeriprodukter (sødmælk, fløde, cottage cheese og kefir, kogte wienerbrød);
  • mayonnaise.

For ikke at provokere sygdomme i mave, galdeblære, lever og nyrer i perioden med genopretning af blodcirkulationen, er det nødvendigt at nægte stegte, røget og grillede retter. Du kan ikke spise dåse, syltede, krydrede, peberede fødevarer. På tidspunktet for behandlingen er at glemme tonic:

  • kaffe, chokolade, stærk te;
  • sennep, peberrod, varm peber, hvidløg;
  • kulsyreholdige drikkevarer.

En stimulerende effekt på nervesystemet og tvinger alkohol til aktivt at arbejde på kredsløbssystemet. Derfor er sådanne belastninger strengt kontraindiceret under genopretningsperioden efter et hjerteanfald. Der er en teori om, at 30 gram brandy, der drikkes regelmæssigt, kan beskytte mod et hjerteanfald eller forhindre gentagelse. Denne erklæring kræver opfyldelse af hovedbetingelsen - overholdelse af dosen strengt ved 30 gram. Skaderne fra rygning efter et hjerteanfald bekræftes af dets gentagelse hos rygere.

Hvad du kan spise efter et hjerteanfald

For aktivt at hjælpe hjertet efter død af sit websted, skal du spise mad med et højt indhold af kalium, calcium, magnesium. Disse sporstoffer bidrager til at styrke væggene i blodkar, muskelfibre og er nødvendige for genopretning af myokardiet.

Samtidig er der behov for produkter, der stimulerer tarmmotilitet, som forhindrer forekomsten af ​​forstoppelse. Listen over dem:

  • kiks, gårsdagens tørrede brød;
  • honning (de skal erstatte sukker, syltetøj)
  • vegetabilsk bouillon supper;
  • typer af kød (kalvekød, oksekød, kylling, kalkun, kanin, spil);
  • æggehvider;
  • tørrede abrikoser, rosiner, svesker, granatæbler, dogwoods, havtorn;
  • mælk kun med te eller når der gøres grød;
  • cottage cheese, kefir;
  • magre fiskarter, havkalle, muslinger;
  • bagt kartofler, andre bagt grøntsager og frugter.

Diætmenuen er let at diversificere med salater fra rødbeder, gulerødder, selleri, radise med tilsætning af svesker, sur creme. Betydelige krænkelser samt ændringer i diæten ordineret af lægen, først efter aftale med ham.

behandling

Behandling af myokardieinfarkt opnås ved medicinske og kirurgiske midler. Operationshjælp udføres på en af ​​følgende måder:

  • Stentning af hjerteskærerne (installation af stent eller stillads til ekspansion).
  • Koronararterien bypass-kirurgi (omgå det berørte område, genindfør blodstrømmen med en shunt).

Efter operationen er det vigtigt at spise rigtigt hele livet og mindst 3 gange om året for at tage en blodprøve for kolesterol og lipider. Dette forhindrer en aterosklerotisk plaque at blokere shunten og holde stenten intakt. Det er værd at anbefale en fuldstændig afvisning af animalsk fedt, begrænset anvendelse af solsikke og smør. Det er nødvendigt at udelukke bacon, pølser, bacon, pastaer, svampe, tomater. Det er nyttigt at spise grøntsager og grøntsager. Der bør gives fortrinsret til hvid fisk, vilde bær (brombær, blåbær, jordbær), tørrede frugter (tørrede abrikoser, rosiner, datoer, figner).

Opskrifter efter myokardieinfarkt

Opskrifter til rehabilitering efter et hjerteanfald

Hvis din nære person har lidt et myokardieinfarkt, og nu står du over for opgaven med rehabilitering og genopretning efter et hjerteanfald, så vil disse ikke komplicerede opskrifter hjælpe dig i opsvingstiden efter et hjerteanfald:

Kål gryderet

200g. hvidkål, 100g. nudler, 100g. Ikke-skarp ost, 1 spsk. ske smør. 2 spsk. ske creme, 1 æg, 1 spsk. ske sur fløde.

Kål skåret i strimler. Hæld i noget vand, varm i 1-2 minutter, cool og tilsæt et æg. Kog nudler i saltet vand, afløb i en kolander og fyld med smør. I den smagte form sætte halvt opvarmet kål, derefter kogte nudler. Spred den resterende kål over den. Smør overfladen med en blanding af revet ost og fløde og sæt i ovnen i 15-20 minutter. Serveres varmt med creme fraiche.

Tranebærssuppe med ris bouillon

400 ml. vand, 65 g. tranebær, 20g. ris, 30g. sukker, 25g. Til dumplings: 25g. semolina, 70g. mælk, 5g. smør, sukker til smag.

Cranberries mash med en træpestle. Juice dræne og køle, og hæld skinkene med varmt vand, kog og spænd. Ris koge godt i vand. Hæld bouillon i en anden skål. Tilsæt sukker og tranebær decoction, kog, hæld i saft og fjern fra varme. At afkøle. For at lave dumplings i kogende mælk, sæt lidt sukker, smør, tilsæt halvpasta og kog i 15 minutter. Forbered viskos grød afkølet lidt og slå med en visp. Derefter lægges det ud med et lag på 1 cm på en flad skål eller bakke fugtet med kogt koldt vand, flade overfladen, afkøles og skæres i terninger. Når du serverer på en tallerken, tilsættes dumplings og creme.

Rejer Steam Pudding

100g. Kogt rejer, 40g. ris. æggehvide.

Rejer koges og afkøles i bouillon. Løs derefter dem fra skallen. Fra ris og vand til madlavning, viskøs grød. Rejerhak, bland med grød, tilsæt pisket protein og bland forsigtigt ned fra bunden. Kog på en damper. Klar pudding afkøles lidt, fjern fra serviet og hak.

Kost efter hjerteanfald

Et hjerteanfald er en forfærdelig sygdom, det kan forårsage stor skade for menneskers sundhed. Derfor, efter sygdommen skal være meget rimelig tilgang til kosten.

En kost efter et hjerteanfald hjælper patienten med at genoprette og helbrede kroppen.

Hvad skal man spise efter et hjerteanfald?

Umiddelbart efter et hjerteanfald holdes patienten under lægeens strenge kontrol, og det er op til dem at vælge en passende diæt. Kosten i denne sag skal være streng, men denne omstændighed er udelukkende rettet mod at hjælpe den syge organisme.

Grundlaget for kosten omfatter hyppige måltider, op til 7 gange om dagen. Tilladte produkter omfatter:

  • fedtfattige mejeriprodukter af forskellige slags ;;
  • flydende poretter;
  • vegetabilske bouillon og flydende vegetabilske puree;
  • gulerodssaft, som indeholder et par teskefulde grøntsag eller olivenolie.

Menuen til en patient, der lige har lidt et hjerteanfald, bør strengt bestå af de specificerede produkter. Salt i dette tilfælde har det strengeste forbud mod brugen.

Diet menu i løbet af arretiden

7 uger efter sygdommen fremstilles kosten på en anden måde. Allerede tilladt at spise mange fødevarer, det eneste der skal overholdes er den kemiske sammensætning af de anvendte retter. I løbet af dagen skal patienten forbruge 100 gram. proteiner; højst 80 gr. fedt; 450 gr. kulhydrater.

Salt introduceres tydeligt i kosten, men det skal stadig være i begrænsede mængder. Patienten anbefales at drikke omkring en og en halv liter kogt, rent vand i løbet af dagen.

Kosten efter et hjerteanfald for mænd ligner det overordnede næringsgrundlag, men mænd opfordres til at inkludere flere kødretter i deres kost. Det er nødvendigt at spise på dette stadium af sygdommen fire gange om dagen, og i det sidste måltid er det nødvendigt at bruge juice eller fermenteret mælkeprodukt. Det er også vigtigt ikke at spise et par timer, før du går i natrus.

Kost efter myokardieinfarkt

Enhver terapeutisk diæt efter myokardieinfarkt bør ikke bestå af følgende produkter og retter:

  1. fødevarer, der indeholder store mængder kolesterol, såsom æggeblommer og forskellige biprodukter;
  2. alkoholholdige væsker;
  3. varme krydderier og krydderier (især peberrod, sennep);
  4. røget og konserves;
  5. søde produkter;
  6. stærk kaffe og te
  7. bagværk sødprodukter;
  8. fedtholdige fødevarer, disse omfatter alle uden undtagelse fede kød, pølser, svinefedt.

Når en diæt anvendes efter myokardieinfarkt, kan opskrifter bestå af følgende produkter:

  • alle slags bær, frugter (prioritere citrus), grøntsager (kål skal medtages i menuen);
  • forskellige typer mejeriprodukter;
  • korn - især havregryn og boghvede;
  • hårde hvede sorter
  • fisk, sort kaviar, alle former for fisk og skaldyr;
  • fedtfattige kød og kyllingeskåle;
  • fisk og kød suppe;
  • alle former for grønne områder;
  • nødder;
  • bælgfrugter;
  • tørrede frugter;
  • sort brød;
  • smør og vegetabilsk olie;
  • æggehvide;
  • fra drikkevarer anbefales det at tage berigede kompotter, geléer, frugtdrikke; te med mælk eller citron afkogning af klid, som blandes med honning og citron saft fra bær, enhver grøntsag eller frugt.

Det er vigtigt at huske at enhver kost efter et hjerteanfald og stenting har en hovedfunktion, som er at styrke hjertemusklen og forbedre processen med oxidation og eliminering af alle skadelige stoffer fra patientens krop.

Kost for myokardieinfarkt

Diæt for patienter med myokardieinfarkt er ordineret afhængigt af tre perioder af sygdommen:

  • Akut periode (3-10 dage)
  • Gennemsnitlig periode (3-8 dage)
  • Efter infarktperioden

En meget vigtig rolle er spillet af sværhedsgraden af ​​sygdommen. For at hjerteets hjerte fungerer bedre og genoprettelsen af ​​processerne i myokardiet udføres medicinsk ernæring til patienter med henblik på genoptagelse af vigtige processer og forebyggelse af aterosklerose. Sørg for at følge vægten og funktionerne i fordøjelseskanalerne.

Kost for myokardieinfarkt er, at patienten skal begrænse sig til indtagelse af væske, bordsalt, animalsk fedt, kolesterol, nitrogenholdige stoffer.

Kosten har mere brug for at omfatte ascorbinsyre, kaliumsalte og lipotrope stoffer. Det er nødvendigt at udelukke fra din kost fødevarer såsom druer, frugter med grov fiber, mælk, som kan provokere opblødning i tarmen.

Kosten skal bestå af tre kostvaner, hvor forskellige energimæssige værdier og kemisk sammensætning. I perioden med akut sygdom (de første 7-8 dage) skal du spise følgende produkter: Kiks lavet af hvedebrød, kalvekød, magert oksekød, magert fisk, mælkesyrefødevarer og drikkevarer, vegetabilske olier, forskellige typer korn, boghvede, lokkemad, havregryn, ris. Du kan gratre friske gulerødder, kog blomkål og rødbeder og lav potetmos; Du kan tilberede supper fra renede grøntsager og bruge den som en puree, du kan bruge frisk frugtpuré og bagt. Sådanne drikkevarer som kompoter, bouillon af dogrose, te svage, frugt og grøntsagssaft anbefales.

Det er forbudt at inkludere følgende produkter i din kost: kager, pandekager, tærter, kager, røget varer, stegte retter, kaviar, konserves, æg, stegte eller kogte, krydrede og salte oste, pasta, champignon, chokolade, naturlig kaffe. Med passende ernæring bør du spise mad op til seks gange om dagen.

I løbet af den gennemsnitlige periode af sygdommen (2-3 uger) efter et hjerteanfald skal du spise fem gange om dagen. Produkterne skal forbruges på samme måde som i den akutte periode. Alle retter kan ikke tørre, men de skal være tilberedt uden salt.

Derefter kan du efter infarktperioden spise op til fem gange om dagen. For patienter med lav kropsmasse kan kostens energiværdi nå op til 2500 Kcal per dag. Væsken er begrænset til en liter pr. Dag. Ernæring skal være rig på kaliumsalte, hvilket reducerer myokardfunktionen og fjern overskydende væske fra kroppen.

Så husk fødevarer indeholdende kalium. Disse er tørre grøntsager, frugter og bær (tørrede abrikoser, rosiner, svesker, datoer osv.). Men der er produkter, der indeholder en stor mængde oxalsyre (sorrel, rabarber, salat, radise, solbær, stikkelsbær osv.), De kan ikke bruges til hjertesvigt.

Det er godt, hvis der er mulighed for at erstatte sukker med honning, fordi det indeholder mange vitaminer, sporstoffer, aktive biologiske elementer. For at normalisere tarmaktiviteten hos bedrengede patienter er det meget nyttigt at drikke et glas vand på en tom mave med en dessertsked honning. Patienter med myokardieinfarkt har en risiko for blodpropper, for at forhindre det skal du spise havfood: blæksprutter, muslinger, havkalde - de indeholder alle en masse organisk jod.

Denne diæt skaber gunstige betingelser efter et hjerteanfald for det kardiovaskulære system, fjerner oxiderede stofskifteprodukter og styrker hjertemusklen. Derfor er det meget vigtigt at holde fast i denne diæt.

Vi anbefaler at besøge sektionen af ​​hjemmesiden "Diets" og vælge en diæt, som du vil, eller dele dit vægttabsoplevelse på forummet "Sådan taber du, kost, ernæring.